vendredi 27 février 2009

Le bonheur...

Par Cecilchen, vendredi 27 février 2009 à 18:12 :: Pensées en vrac

Un rayon de soleil, je point mon nez dehors. La lumière fait scintiller l'étang en face de chez nous. (L'hiver, sans les feuilles, nous sommes en vis à vis direct avec le parc. C'est très très chouette).
Le vent frais hivernal caresse ma peau et balance doucement les branches des arbres, dont les ombres se projettent sur la terrasse.
J'entends les oiseaux qui chantent, les enfants qui jouent dans le parc.
J'ai le temps. Le temps de souffler, le temps de profiter, le temps de me vider la tête.
Je prends une chaise, et je m'installe sur la terrasse pour savourer ce moment.
Gustave et Daisy sortent avec moi, et viennent se frotter à mes jambes. Le soleil éclaire leurs yeux. Ils finissent par se rouler par terre avec plaisir.
Comme ils sont beaux ! Ils avaient besoin de ce moment, eux aussi.
Je ferme les yeux.
Nous restons ainsi à profiter de ce moment qu'on pourrait appeler, sans hésiter, un instant de bonheur.







OUI bah oui je suis trop fleur bleue !!!! Zut ! Faut bien se contenter de ce qu'on a !! :p

A+ !

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mercredi 25 février 2009

Omnivore Food Festival 4 (24 février 2009 à Deauville)

Par Cecilchen, mercredi 25 février 2009 à 20:01 :: Cuisine, jardinage, bidouilles

Expédition d'une journée à Deauville avec Elise et Lucie... Sur les traces des grands chefs...
Ca fait bien longtemps que je n'ai pas été captivée comme ça. Ca calme !
Quelques clichés :)

Après un départ de très bon matin et 3h de route, nous arrivons à Deauville où a lieu la quatrième édition du fameux Omnivore Food Festival (quoi, vous connaissez pas ?). Nous rentrons sur le lieux du crime. Après un passage rapide sur l'immense stand dégustation de vins et une prise en otage gustative ;) , nous rentrons dans l'auditorium. Il est 11h, ça a déjà commencé depuis 2h :(

Premier chef qu'on a vu, un Italien... il ne vous rappelle pas quelqu'un ? Nous, on a tilté direct !!!! Bah oui ! C'est tout à fait notre Tonton Didier, ça, non ? :) Un vrai sosi ! Bon la photo n'est pas avantageuse, mais vraiment c'était flagrant ! Le même visage doux.



Après, on a vu plusieurs autres démonstrations de chefs, c'était génial. Ca nous a donné plein d'idées pour renouveller et/ou enrichir notre pratique personnelle.

Pause déjeuner et balade sur la plage !!! Ca sentait bon la mer !



De retour sur le OFF... on croise Monsieur Ferran Adrià LUI MEME (Chef du meilleur restaurant du monde, ("El Bulli" en Espagne), et l'un des (si ce n'est LE) fondateurs de la gastronomie moléculaire). Il s'installe à la table des dédicaces rien que pour nous ;) Super sympa et simple ! Je ne comprenais pas trop sa pratique, mais lors de la conférence qu'il a donné ensuite, c'est devenu un peu plus clair.



Mais avant sa conférence, entre plusieurs démonstrations de chefs moins connus, il y a eu l'interview de l'excellent Heston Blumenthal (Chef du meilleur restaurant du monde ("The Fat Duck" en Angleterre) quand ce n'est pas Adria qui décroche le titre)... qui nous expose sa pratique et sa vision de la cuisine. Illustré avec des exemples époustoufflants. J'en avais les larmes aux yeux.



Et voilà, après Ferran Adria, vers 19h, c'était déjà terminé !!! Un peu tristes, mais bon, on a bien profité.



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dimanche 15 février 2009

Saint Valentin

Par Cecilchen, dimanche 15 février 2009 à 20:47 :: Nouvelles du front

Cette année, nous avons décidé de fêter la fête des amoureux chez nous :)

Ma soeur et un ami étant également là, nous avons donc fait un bon petit repas à quatre, c'était bien. On a fini sur SingStar :D

Lucie nous avait fait des coctails moléculaires : perle de violette sur vodka. Vu que ça n'a pas plus à tout le monde, on a ensuite sorti les bières blanches allemandes.





Ensuite, on est passé à table :



Au menu : brochette de lotte et brochette de Saint Jacques avec une sauce au safran, spagettis au piments.
Et dessert des amoureux :D



Et Daisy nous regardait amoureusement....

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jeudi 12 février 2009

Un bond de 6 mois en arriere...

Par Cecilchen, jeudi 12 février 2009 à 20:21 :: Nouvelles du front

Je farfouillais dans mes photos, j'ai retrouvé les images de nos travaux de cet été... Opération pose de parquet !!!!
Ca me fait froid dans le dos quand je revois tout ca !!!!

Phase 1 : décollage des 71m² de moquette (salon, couloirs, et chambres) à la raclette (dès la 10e minute, on avait des ampoules aux mains...)






Deuxième phase : déroulage de l'isolant, découpes des lames de parquet, encolage lame par lame, et assemblage !

Là, c'est au tout début (On a commencé par le séjour, une grosse trentaine de m²) Et là, à ce stade, on s'est dit : "Ca va être long !!!"... Et ce fut long ! (5 jours à 3 dans la colle, c'est long !)





Mais nous sommes très contents du résultat ! Venez chez nous si vous voulez le voir !
Merci à Papy Jean qui nous a permis de réaliser ce projet jusqu'au bout ! Et merci aux prorpios d'avoir payé les fournitures :D

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..

Par Cecilchen, jeudi 12 février 2009 à 18:59 :: Nouvelles du front



Je n'ai pas trouvé de cadeau pour toi mon chéri...
Je vais me rattraper c'est promis :)

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